Preț
60,00 lei
Adecvat pentru diete, conținut scăzut de sodiu
KALIUM. Este o sare dietetică cu conținut scăzut de sodiu care înlocuiește sarea de bucătărie normală, indicată în toate acele afecțiuni medicale care necesită o reducere a aportului de sodiu din alimente. Utilizarea sa este indicată în substituirea sării obișnuite de bucătărie (clorură de sodiu), atât în stare crudă, cât și în timpul gătitului oricărui tip de alimente.
30 plicuri/cutie
7g/plic
Potrivit pentru diete, cu conținut scăzut de sodiu
- Clorură de potasiu
- Clorură de sodiu
- Citrat de potasiu
- Citrat de magneziu
KALIUM. Este o sare dietetică cu conținut scăzut de sodiu care înlocuiește sarea de bucătărie normală, indicată în toate acele afecțiuni medicale care necesită o reducere a aportului de sodiu prin alimentație. Utilizarea sa este indicată în substituirea sării obișnuite de bucătărie (clorură de sodiu), atât în stare crudă, cât și în timpul gătitului oricărui tip de alimente. O dietă săracă în sodiu poate fi prescrisă de către un medic sau nutriționist pentru tratamentul afecțiunilor edematoase (retenție de apă, edeme cauzate de boli cardiace, hepatice sau renale) și pentru tratamentul dietetic al hipertensiunii arteriale.
Consumul zilnic de sare trebuie să fie mai mic de cinci grame, ceea ce echivalează cu aproximativ două grame de sodiu. Consumul de sare la populația adultă europeană este în medie aproximativ dublu față de recomandările Organizației Mondiale a Sănătății, cu un consum mediu de peste 9-11 grame pe zi. Excesul de sodiu favorizează creșterea tensiunii arteriale, principala cauză a infarctului miocardic și a accidentului vascular cerebral, a pietrelor la rinichi, a osteoporozei și a unor tipuri de cancer: în special cel de stomac
KALIUM. Este o sare dietetică cu un conținut scăzut de sodiu și reprezintă înlocuitorul ideal al sării normale de bucătărie.
KALIUM conține cu aproximativ 60% mai puțin sodiu decât sarea de masă obișnuită, înlocuit parțial cu un conținut ridicat de potasiu (în schimb absent în sarea de masă). Un aport crescut de potasiu poate contribui la reducerea tensiunii arteriale și la creșterea excreției urinare de sodiu. KALIUM conține 2 g per porție de sare pură de cristal de Himalaya, constând în peste 84 de minerale și elemente naturale1.
Pentru prima dată este propus și comercializat un preparat bazat pe această combinație de plante și ingrediente active.
Numeroase studii științifice au arătat cum sodiul afectează negativ capacitatea de absorbție a calciului pe care îl ingerăm, favorizând eliminarea acestuia prin urină. Problema nu este banală, având în vedere că dieta occidentală contemporană se caracterizează printr-un aport ridicat de sodiu, mult mai mare decât necesarul individual recomandat de Organizația Mondială a Sănătății.
Sarea de masă este compusă din 97,5% clorură de sodiu și 2,5% substanțe chimice precum iod, adsorbanți, zahăr și este lipsită de oligoelemente utile și lipsită de valoare nutritivă. Organismul are dificultăți în a o elimina în mod natural și sănătos, ceea ce poate duce la inflamarea țesuturilor, retenție de apă și hipertensiune arterială2,3. Excesul de sodiu favorizează creșterea tensiunii arteriale, o cauză principală a atacului de cord și a accidentului vascular cerebral, a pietrelor la rinichi și a osteoporozei. Dietele sărace în sodiu sunt eficiente din punct de vedere terapeutic, dar, în general, sunt considerate imposibile sau dificil de pus în aplicare. O strategie poate fi înlocuirea sodiului cu alte minerale, cum ar fi clorura de potasiu, care, din punct de vedere organoleptic, are aceeași aromă fără a avea consecințe negative asupra sănătății. Într-un studiu clinic, reducerea aportului de sodiu însoțită de suplimentarea potasiului alimentar a dus la o creștere a numărului de subiecți cu tensiune arterială optimă (+ 2-5%) și la o reducere semnificativă a nivelurilor de risc pentru boli cardiovasculare și mortalitate (- 6- 11%)4.
Eficacitatea unei diete profilactice/terapeutice sărace în sodiu ar trebui evaluată, de asemenea, în raport cu efectele secundare ale terapiei medicamentoase cu aport zilnic de antihipertensive. Studiile clinice și epidemiologice sugerează că aportul de clorură de potasiu scade tensiunea arterială și reduce nevoia de medicație antihipertensivă la bărbații hipertensivi care urmează o dietă săracă în sodiu5,6. Într-un alt studiu, creșterea aportului de potasiu la nivelurile recomandate reduce semnificativ tensiunea arterială sistolică la populațiile occidentale de la 1,7 la 3,2 mm Hg, cu o reducere preconizată a riscului de mortalitate prin accident vascular cerebral de la 8% la 15% și a riscului de mortalitate prin boli cardiace de la 6% la 11%7.
- Hendel, B., & Ferreira, P. (2003). Water and Salt, the Essence of Life.Natural Resources, 251.
- Meneely, G. R., & Battarbee, H. D. (1976). High sodium-low potassium environment and hypertension. The American journal of cardiology, 38(6), 768-785.
- Holbrook, J. T., Patterson, K. Y., Bodner, J. E., Douglas, L. W., Veillon, C., Kelsay, J. L., … & Smith Jr, J. C. (1984). Sodium and potassium intake and balance in adults consuming self-selected diets. The American journal of clinical nutrition, 40(4), 786-793.
- van Mierlo, L. A., Greyling, A., Zock, P. L., Kok, F. J., & Geleijnse, J. M. (2010). Suboptimal potassium intake and potential impact on population blood pressure.Archives of internal medicine, 170(16), 1501-1502.
- Grimm Jr, R. H., Neaton, J. D., Elmer, P. J., Svendsen, K. H., Levin, J., Segal, M., … & LaBounty, R. K. (1990). The influence of oral potassium chloride on blood pressure in hypertensive men on a low-sodium diet. New England Journal of Medicine, 322(9), 569-574.
- Morris Jr, R. C., Sebastian, A., Forman, A., Tanaka, M., & Schmidlin, O. (1999). Normotensive salt sensitivity: effects of race and dietary potassium. Hypertension, 33(1), 18-23.
- Prospective Studies Collaboration. (2002). Age-specific relevance of usual blood pressure to vascular mortality: a meta-analysis of individual data for one million adults in 61 prospective studies.The Lancet, 360(9349), 1903-1913.
Produse similare
